天ぷら 銀座かんだ 銀座インズ2 有楽町

有楽町駅からほど近い銀座インズ2の地下1階、どこか懐かしい暖簾を掲げる「天ぷら 銀座かんだ」は、揚げたての天ぷらと親しみやすい酒肴が揃う居酒屋です。扉を開けると気取らない空気感が出迎え、カウンター席とゆったりしたテーブル席が配された店内で、一人飲みから仕事終わりの会食まで穏やかに過ごせます。

名物かき揚げと選びやすいお好み天ぷら

こちらの品書きでまず目を引くのが、海老・いか・貝柱をまとめた名物のかき揚げです。一人でも頼みやすい0.5人前サイズが用意されているほか、ハゼやメゴチ、キスなどの魚介、なすや蓮根といった野菜のお好み天ぷらを少しずつ組み合わせて楽しむこともできます。天ぷらや刺身、月替わりの一品にワンドリンクが付く「かんだセット」から始めれば、料理の揚がりを待つ間も小気味よい流れが生まれます。

生原酒や多彩な小皿料理を味わう

天ぷらに寄り添うお酒には、サッポロラガービールやエビスの黒小瓶に加え、搾りたての風味が広がる純米吟醸生原酒「黒曜」や各地の冷酒が揃っています。出汁が染みたおでん、香ばしいさつま揚げ、スルメの一夜干しや熊本直送の馬刺しなど、小皿料理の選択肢も豊かで、杯を重ねる手が進みます。

食事膳とおにぎりで落ち着く締めくくり

しっかり食事をとりたい席には、揚げたての盛り合わせを中心にした天ぷら膳や天ザルが整っています。酒の余韻をやわらかく納めたい夜には、ふんわりと結ばれた梅や鮭、香ばしい焼にぎり、あるいは出汁茶漬けを添えるのも心地よい選択です。